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Spumante Brut • Petit

Tipologia: Spumante Brut Uvaggio: Trebbiano 100% Epoca di raccolta: seconda settimana di agosto Prima annata prodotta: 2014 Altitudine dei vigneti: 150 metri Sistema di allevamento: spalliera Vinificazione: decantazione statica del mosto dopo pressatura soffice dei grappoli interi. fermentazione ed affinamento in acciaio con lieviti indigeni. Presa di spuma in bottiglia secondo il metodo classico Temperatura… Details